Gastronomy
CATEGORIES
-
ΤΙ ΘΑ ΖΗΣΕΙΣ ΣΤΗ ΛΕΣΧΗ ΣΤΟ ΒΥΖΑΝΤΙΝΟ ΜΟΥΣΕΙΟ
Το ξέρεις ότι η Θεσσαλονίκη έχει έναν μοναδικό τρόπο να αναγεννάται μέσα από τις παρέες της. Όταν άνθρωποι με κοινή αισθητική, βαθιά γνώση ...
17 Ιουνίου -
Η ΜΑΡΙΝΑ ΚΟΝΤΟΥ Η ΨΥΧΗ ΤΟΥ ΜΕΖΕΝ SALONICA ΚΑΙ ΤΟΥ ΨΙ
Υπάρχουν άνθρωποι που μπαίνουν στην κουζίνα για να μαγειρέψουν και αυτοί που μπαίνουν για να ανατρέψουν τα πάντα. Η Μαρίνα Κοντού ανήκει ...
14 Ιουνίου -
ΓΝΩΡΙΣΕ ΤΟΝ ΚΩΣΤΑ ΓΡΑΒΑΝΗ ΠΟΥ ΕΝΩΝΕΙ ΤΙΣ ΡΙΖΕΣ ΤΗΣ ΕΛΑΣΣΟΝΑΣ ΜΕ ΤΗΝ ΚΟΥΛΤΟΥΡΑ ΤΟΥ ΣΑΝ ΣΕΜΠΑΣΤΙΑΝ ΣΤΗΝ ΚΑΡΔΙΑ ΤΗΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ
Στη Θεσσαλονίκη, μια πόλη που η γεύση είναι εγγεγραμμένη στο DNA της, η καινοτομία συχνά συναντά την παράδοση στα πιο αναπάντεχα σημεία. ...
07 Ιουνίου -
ΠΩΣ ΤΟ ΑΝΑΣΤΟΡΩ ΕΞΕΛΙΣΣΕΙ ΤΗΝ ΠΑΡΑΔΟΣΗ ΑΝΑΒΙΩΝΟΝΤΑΣ ΤΗΝ ΟΙΚΙΑΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
Στην οδό Λώρη Μαργαρίτη, εκεί που η Θεσσαλονίκη αναπνέει ανάμεσα στο παλιό και το νέο, η Αφροδίτη Γεωργιάδου μάς άνοιξε μια πόρτα που οδηγεί...
29 Μαΐου -
Ο ΔΗΜΟΣ ΚΑΛΑ'Ϊ'ΤΣΙΔΗΣ ΜΑΓΕΙΡΕΥΕΙ ΜΑΖΙ ΜΕ ΤΗΝ ΚΥΡΑ ΒΑΣΙΛΙΚΗ ΓΙΑ ΤΟΝ ΠΟΝΤΟ
Αύριο 19 Μαΐου, την ημέρα μνήμης της Γενοκτονίας των Ποντίων, έξω από τα 3 Γουρουνάκια, μια μεγάλη κατσαρόλα θα σιγοβράζει τανωμένο σορβά, ...
18 Μαΐου -
ΠΟΙΟΣ ΕΙΝΑΙ Ο ΟΡΑΜΑΤΙΣΤΗΣ ΚΑΙ ΕΠΙΔΡΑΣΤΙΚΟΣ CHEF ANDONI LUIS ADURIZ ΤΟΥ MUGARITZ;
Ο Andoni Luis Aduriz, βραβευμένος με 2 αστέρια Michelin και με το εστιατόριό του ανάμεσα στα 10 καλύτερα του κόσμου για 14 συνεχόμενες ...
17 Μαρτίου -
WHO IS THE VISIONARY AND INFLUENTIAL CHEF ANDONI LUIS ADURIZ OF MUGARITZ?
Andoni Luis Aduriz, awarded 2 Michelin stars and whose restaurant has been among the world's 10 best for 14 consecutive years, is one of the...
17 Μαρτίου -
ΠΩΣ Ο ΓΛΥΚΑΝΙΣΟΣ ΔΙΗΓΗΘΗΚΕ ΤΗ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΗ ΑΦΗΓΗΣΗ ΤΟΥ ΑΓΙΟΥ ΟΡΟΥΣ ΣΤΟ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ ΣΤΟ ΠΙΑΤΟ
Το φεστιβάλ Θεσσαλονίκη στο Πιάτο by UNESCO ανέδειξε τις γαστρονομικές ιστορίες της πόλης, και ανάμεσά τους, ο Γλυκάνισος στην Πυλαία ...
04 Μαρτίου -
Η ΠΟΝΤΙΑΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ ΤΟΥ ΔΗΜΟΥ ΚΑΛΑ'Ϊ'ΤΣΙΔΗ ΑΠΟ ΤΑ ΤΡΙΑ ΓΟΥΡΟΥΝΑΚΙΑ ΣΤΟ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ ΣΤΟ ΠΙΑΤΟ BY UNESCO
Το φεστιβάλ «Θεσσαλονίκη στο Πιάτο by UNESCO» ολοκληρώθηκε, αφήνοντας πίσω του μια γλυκιά επίγευση από ιστορίες που σιγομαγειρεύτηκαν στις ...
03 Μαρτίου -
SALONIKA RESTAURANT: Η ΜΑΚΕΔΟΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ ΤΟΥ ΣΩΤΗΡΗ ΕΥΑΓΓΕΛΟΥ ΣΤΟ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ ΣΤΟ ΠΙΑΤΟ BY UNESCO
Το φεστιβάλ «Θεσσαλονίκη στο Πιάτο by UNESCO» μπορεί να ολοκληρώθηκε, όμως οι γεύσεις και οι ιστορίες που γεννήθηκαν στην καρδιά του ...
02 Μαρτίου -
ΟΛΑ ΟΣΑ ΘΕΛΕΙΣ ΝΑ ΜΑΘΕΙΣ ΓΙΑ ΤΟ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ ΣΤΟ ΠΙΑΤΟ BY UNESCO
Η Θεσσαλονίκη δεν είναι απλώς μια πόλη, είναι ένα σταυροδρόμι. Ένα σημείο όπου η Ανατολή συνάντησε τη Δύση, όπου οι μνήμες του Βυζαντίου, ...
12 Φεβρουαρίου -
ΤΙ ΠΙΣΤΕΥΕΙ Ο ΣΩΤΗΡΗΣ ΕΥΑΓΓΕΛΟΥ ΓΙΑ ΤΟΝ ΕΡΧΟΜΟ ΤΟΥ MICHELIN GUIDE ΣΤΗ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ;
Η ανακοίνωση ήρθε ως η πιο αναπάντεχη έκπληξη, αν και υπήρχαν ψίθυροι: η Θεσσαλονίκη εντάσσεται στον γαστρονομικό οδηγό Michelin. Από ...
18 Δεκεμβρίου
