Drinking
-
2+1 ΛΟΓΟΙ ΓΙΑ ΝΑ ΠΙΕΙΣ ΚΑΙ ΝΑ ΦΑΣ ΜΑΖΙ ΣΕ ΕΝΑ BAR
Κάθε επίσκεψη σε ένα bar αποτελεί μια ξεχωριστή εμπειρία. Η ατμόσφαιρα, η μουσική, ο χώρος, η παρέα ή όχι, η φιλοξενία του εκάστοτε ...
04 Οκτωβρίου -
ΠΟΤΕ ΚΑΝΟΥΜΕ ΜΕΤΑΓΓΙΣΗ Ή ΑΛΛΙΩΣ DECANTING ΣΤΟ ΚΡΑΣΙ;
Όλοι στο χώρο του κρασιού αναρωτιούνται συχνά να μεταγγίσουν ένα κρασί ή όχι, πότε και αν πρέπει να κάνουν decanting και τι θα πετύχουν με ...
17 Σεπτεμβρίου -
ΓΙΑΤΙ ΝΑ ΣΤΗΡΙΞΕΙΣ ΤΟ SUSTAINABLE HUMANITY Ή ΑΛΛΙΩΣ ΤΗ ΒΙΩΣΙΜΗ ΑΝΘΡΩΠΟΤΗΤΑ;
For English, click here. Σε λίγο καιρό ετοιμάζω βαλίτσες για το Σίδνεϊ της Αυστραλίας, όπου εκεί θα εκπροσωπήσω την Ισπανία, ως νικητής του...
20 Αυγούστου -
ΠΩΣ ΝΑ ΣΥΝΤΗΡΗΣΕΙΣ ΣΩΣΤΑ ΤΟ ΚΡΑΣΙ ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ
Μια από τις πολύ ευχάριστες πτυχές του να μαθαίνει κάποιος πληροφορίες που αφορούν το κρασί είναι και η δημιουργία μιας συλλογής κρασιών, ...
24 Ιουλίου -
ΠΟΙΑ ΕΙΝΑΙ ΤΑ ΚΟΚΚΙΝΑ ΚΡΑΣΙΑ ΤΟΥ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΟΥ;
Έχεις αναρωτηθεί ποτέ γιατί το καλοκαίρι επιλέγoυμε να πίνουμε λευκά κρασιά; Μήπως μας επηρεάζουν τα παρακάτω κλισέ; Κλισέ #1: "Το καλοκαίρι...
15 Ιουλίου -
ΤΑ ΝΕΑ ΑΠΟΣΤΑΚΤΗΡΙΑ ΚΑΙ ΟΙ ΜΥΘΟΙ ΤΟΥ ΠΑΡΕΛΘΟΝΤΟΣ
Η εποχή που το malt whisky ήταν για λίγους, έχει περάσει. Ο κόσμος πίνει malt whisky όλο το χρόνο ακόμα και μέσα στο κοκτέιλ του, ...
14 Ιουλίου -
ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΤΟ WINE COBBLER;
Αν ψήφιζε το κοινό 200 περίπου χρόνια πριν και λίγο πιο μακριά από εδώ, για την επιλογή ενός δροσιστικού ποτού στις Ηνωμένες Πολιτείες, δεν ...
30 Ιουνίου -
ΤΙ ΞΕΡΕΙΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΑΜΠΑΝΙΑ;
Η Σαμπάνια είναι αφρώδης οίνος Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (Appellation d'Origine Contrôlée-AOC) που παράγεται μόνο σε μια ...
24 Ιουνίου -
FERMENTATION Η ΤΕΧΝΗ ΤΗΣ ΖΥΜΩΣΗΣ
Την τεχνική της ζύμωσης ή αλλιώς "fermentation" τη συναντούμε σε αναρίθμητα bars του πλανήτη τα τελευταία χρόνια. Βέβαια, το φαινόμενο της ...
20 Ιουνίου -
ΤΑ READY TO DRINK Ή ΑΛΛΙΩΣ ΤΑ ΕΜΦΙΑΛΩΜΕΝΑ ΕΤΟΙΜΑ COCKTAILS
Πώς θα σου φαινόταν να μην έχεις κανονίσει να βγεις, αλλά να μπορείς να απολαύσεις το αγαπημένο σου cocktail σε γυάλινο μπουκάλι ή σε ...
02 Ιουνίου -
TA LOW ABV ΠΟΤΑ
Με τον όρο "low abv" αναφερόμαστε σε ποτά χαμηλής αλκοολικής περιεκτικότητας (καθώς abv=alcohol by volume). Ίσως όχι και τόσο κοντά στην ...
13 Μαΐου -
ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΤΟ MEZCAL ΚΑΙ ΣΕ ΤΙ ΔΙΑΦΕΡΕΙ ΑΠΟ ΤΗΝ ΤΕΚΙΛΑ;
Το όνομα μεσκάλ προέρχεται από τη λέξη των Ναχουάτλ "mexcalli" που σημαίνει αγαύη μαγειρεμένη στον φούρνο. Είναι παραδοσιακό απόσταγμα στο ...
10 Μαΐου
LOAD MORE
