ΣΤΟ HOTEL GRANDE BRETAGNE ΘΑ ΒΡΕΙΣ ΕΝΑ ΔΩΡΟ ΠΟΥ ΑΞΙΖΕΙΣ ΝΑ ΚΑΝΕΙΣ ΣΤΟΝ ΕΑΥΤΟ ΣΟΥ

Είναι αρχές Νοέμβρη και ο καιρός έχει ήδη αρχίσει να κρυώνει, ακόμη κι εδώ στην Αθήνα. Κατεβαίνω την Βασιλίσσης Σοφίας περπατώντας, έχοντας στο μυαλό μου για σήμερα Κυριακή πρωί μόνο ένα πράγμα: να κάνω ένα δώρο στον εαυτό μου, έτσι γιατί το αξίζω! Συνήθως τον λιγοστό ελεύθερο χρόνο που διαθέτω - που πραγματικά, αν το καλοσκεφτείς είναι και ανύπαρκτος - τον αφιερώνω στο πώς να προσφέρω τα περισσότερα που μπορώ στην οικογένεια μου και στα παιδιά μου, πώς να είμαι πετυχημένη επαγγελματίας και να δίνω τον καλύτερό μου εαυτό στη δουλειά μου.

Θα μου πεις…αυτά δεν τα κάνω για μένα, για να εισπράξω μια προσωπική ικανοποίηση; Η απάντηση είναι "ναι", αλλά - μεταξύ μας – μήπως χρειάζομαι και κάτι παραπάνω; Να κάνω κάτι που δεν το έχω ξανακάνει;

Ό,τι έχω διαβάσει τον τελευταίο καιρό στο internet και στα περιοδικά που με ενδιαφέρουν, ακόμη και στα βιβλία αυτοβελτίωσης, όλα λένε ότι ο πιο σπουδαίος άνθρωπος που πρέπει να φροντίσω πρώτα από όλα για να λειτουργούν όλα τα υπόλοιπα στη ζωή μου σωστά είναι ο εαυτός μου. Αλλά ποτέ δεν έβρισκα χρόνο να το προγραμματίσω και να αφιερώσω κάτι αποκλειστικά για εμένα; Ε, επομένως αυτό θα κάνω σήμερα! Το πήρα απόφαση και το έχω κανονίσει μέσα μου εδώ και καιρό. Ό,τι πρέπει πού και πού να με "κακομαθαίνω". Έτσι, γιατί το αξίζω!

Έτσι, κι ενώ κάνω αυτόν τον εσωτερικό διάλογο με τον εαυτό μου, επιβεβαιώνω και πάλι το σκοπό αυτής της εξόρμησής μου που είναι να περάσω σήμερα μοναδικά! Ανεβαίνω τα λευκά, μαρμάρινα σκαλοπάτια, περνάω το κατώφλι και βλέπω αυτό:

Από την πρώτη στιγμή η κλασική αίσθηση του ιστορικού Ξενοδοχείου Μεγάλη Βρετανία και το μαγευτικό περιβάλλον του lounge του με κάνουν να νιώθω ότι δεν βρίσκομαι στο κέντρο της πρωτεύουσας, στην πλατεία Συντάγματος. Πραγματικά ο διάκοσμος και η κοσμοπολίτικη ατμόσφαιρα με ταξιδεύουν αλλού.

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Hotel Grande Bretagne, Athens (@hotelgrandebretagne)

Όλα γύρω μου με κάνουν να αισθάνομαι την ασφάλεια και την φιλοξενία στην ατμόσφαιρα. Για αυτό και αρχίζω ήδη να χαλαρώνω, καθώς κατευθύνομαι στο Winter Garden City Lounge για να απολαύσω τη μοναδική εμπειρία του brunch. Αυτό είχα αποφασίσει για σήμερα να είναι το δώρο στον εαυτό μου!

Κάθομαι στο υπέροχο τραπέζι της κράτησής μου και γεύομαι το πρώτο μου τσάι στο φίνο πορσελάνινο σερβίτσιο. Απολαμβάνω την κάθε στιγμή. Αυτή η ημέρα είναι αφιερωμένη σε εμένα, οπότε θα επίλεξω ό,τι με δελεάζει από το μενού.

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Hotel Grande Bretagne, Athens (@hotelgrandebretagne)

Τι να διαλέξεις από ένα μενού που το υπογράφει ένας πολυβραβευμένος σεφ;

Το δίλημμά μου είναι μεγάλο,  τι θα διαλέξω από το menu ή μάλλον τι δεν θα διαλέξω! Τα χειροποίητα γαλλικά κρουασάν βουτύρου και σοκολάτας, την φρεσκοφουρνισμένη μπαγκέτα με τη σπιτική μαρμελάδα από φρούτα εποχής και κρέμα βανίλιας που ο chef τα συνδυάζει με φρέσκο βούτυρο και μέλι ελάτης; Ή το αφράτο χειροποίητο τσουρέκι με μαστίχα; Και ποιος θα ήταν ο ιδανικός συνδυασμός με τα αλμυρά και τα κυρίως του μενού;  

Έχω ανάγκη από βοήθεια. Δεν χρειάστηκε να κάνω νεύμα στην maître του εστιατορίου, η οποία με είχε υποδεχτεί από την αρχή και ήταν κοντά μου. Έσπευσε και μου εξήγησε την κάρτα. Με τη δική της βοήθεια ήξερα πλέον τι να παραγγείλω και πώς να συνδυάσω τις γεύσεις. Επέλεξα λοιπόν το κανελόνι καπνιστού σολομού με καβούρι, με πράσινο μήλο και αβοκάντο με συνοδεία σαλάτας με "Jamon Serrano", μανιτάρια του δάσους, "foie grass" και αποξηραμένα βύσσινα. Και για το κυρίως πιάτο εμπιστεύτηκα την πρόταση του Executive Chef Αστέριου Κουστούδη επιλέγοντας το πιάτο ημέρας! Βιολογικά αυγά φάρμας "benedict" με αστακό, σπαράγγια και σάλτσα "hollandaise".

Το δώρο στον εαυτό μου εξελίσσεται σε εμπειρία γιατί νιώθω ότι όλες μου οι αισθήσεις είναι σε εγρήγορση. Τα πεντανόστιμα πιάτα, τα εκλεπτυσμένα επιδόρπια στο τέλος, η υπέροχη μουσική που ακούγεται από το πιάνο. Ρωτώ και μαθαίνω ότι επιπλέον προετοιμάζονται οι Μουσικές Βραδιές στο Winter Garden αφιερωμένες στην κλασική Opera, στις αιθέριες μελωδίες της Άρπας για τους πιο ρομαντικούς και στην αισθαντική μουσική της Jazz. Λατρεύω τη Jazz και βρήκα ήδη ποιο θα είναι το επόμενο δώρο στον εαυτό μου!

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Hotel Grande Bretagne, Athens (@hotelgrandebretagne)

Editor's Tip: Μην αργήσεις να κάνεις κι εσύ ένα δώρο στον εαυτό σου. Έτσι, γιατί το αξίζεις!