ASIAN HOUSE
- ASIAN FUSION
- CASUAL DINING
- CHEF-LED
- FAMILY-FRIENDLY
- VEGAN OPTIONS
- CITY CENTRE
- PHONE RESERVATIONS
- DELIVERY
- Mon-Fri
13.00 -24.00 - Sat - Sun
13.00 -24.00
Ένας σύγχρονος προορισμός ασιατικής κουζίνας στη Θεσσαλονίκη
Το Asian House ξεκίνησε στη Θεσσαλονίκη το 2010 και σήμερα θα το βρεις στην πόλη σε πέντε σημεία: στη Νέα Παραλία, στο κέντρο, στην Τούμπα, στη Θέρμη και στον Εύοσμο. Η γαστρονομική του πρόταση αντλεί από διαφορετικές κουζίνες της Ασίας, με αναφορές στην Ιαπωνία, την Κίνα, την Κορέα και την Ταϊλάνδη.
Το μενού που με μεγάλη δημιουργικότητα και πίστη στην εξαιρετική πρώτη ύλη δημιουργεί και επιμελείται ο chef Daniel Hardy, περιλαμβάνει sushi, bao, noodles, ramen, dumplings και πιάτα με ρύζι, μαζί με αυθεντικές συνταγές και fusion συνδυασμούς, παντρεύοντας την ασιατική φιλοσοφία με τις ευρωπαϊκές τεχνικές. Η προετοιμασία γίνεται à la minute, ενώ η κάρτα ανανεώνεται μέσα από τη διαρκή αναζήτηση νέων γεύσεων. Vegetarian και vegan επιλογές διευρύνουν τη γαστρονομική πρόταση.
Αυθεντικές συνταγές και σύγχρονες fusion προτάσεις
Η γαστρονομική κατεύθυνση του Asian House βασίζεται σε αυθεντικές συνταγές από διαφορετικές ασιατικές χώρες και σε fusion προτάσεις με επιρροές από την ευρωπαϊκή γευστική κουλτούρα. Ιαπωνικές, κινεζικές, κορεάτικες και ταϊλανδέζικες αναφορές συνθέτουν ένα εκτεταμένο μενού, με παρασκευές που γίνονται à la minute.
Sushi και fusion rolls, bao buns, ramen, dumplings, noodles, bowls και πιάτα με ρύζι αποτυπώνουν το εύρος της πρότασης. Στις χαρακτηριστικές επιλογές περιλαμβάνονται η πάπια Πεκίνου, το κοτόπουλο korma με κάρυ, το General Tso’s chicken και το κοτόπουλο tikka masala. Ξεχωριστή ενότητα του μενού συγκεντρώνει vegan πιάτα, όπως ramen με ζωμό τομάτας, noodles με μανιτάρια και dumplings λαχανικών. Δίπλα στις γεύσεις του μενού, η Asian House Yuzu Beer φέρνει τη δροσιά και τα αρώματα εσπεριδοειδών του yuzu σε μια Japanese lager που ταιριάζει ιδιαίτερα με sushi, ramen και πικάντικα noodles.
HERO PLATES
Καπνιστό Chicken Katsu Curry Ramen
Σούπα ράμεν με καπνιστή σάλτσα κάτσου κάρυ | Φρέσκα ράμεν νούντλς | Σνίτσελ κοτόπουλο και αυγό ράμεν | Λευκό σουσάμι | Φρέσκο κρεμμυδάκι | Bang Bang αρωματικό τσίλι λάδι
Σαλάτα με Αγγούρι και Φυστίκια
Τραγανή σαλάτα αγγουριού με καβουρδισμένα φυστίκια, φρέσκο κρεμμυδάκι και κόλιανδρο | Βινεγκρέτ από ξίδι ρυζιού, σησαμέλαιο και μιρίν | Νιφάδες sweet chili και λευκό σουσάμι
Bao Bun Surf ‘N’ Turf
Chashu ρολό χοιρινό | Παναρισμένη γαρίδα | Coleslaw | Homemade πίκλα αγγουράκι | Μαγιονέζα τρούφας | Μείγμα ξηρών καρπών με τηγανητό κρεμμύδι
Chicken Katsu Rice Bowl
Σνίτσελ κοτόπουλο με τραγανή πικάντικη σαλάτα λάχανο και ιαπωνικό ρύζι | Katsu μαγιονέζα | Φρέσκο κρεμμυδάκι | Λευκό σουσάμι
Ιαπωνική Σαλάτα με Λάχανο
Τραγανή σαλάτα με ψιλοκομμένο λάχανο, καρότο, φρέσκο κρεμμυδάκι, κόλιανδρο και κόκκινη πιπεριά τσίλι | Bινεγκρέτ από ξίδι ρυζιού και σησαμέλαιο | Τραγανά τηγανητά κρεμμύδια και σουσάμι
Bao Bun California
Καβούρι με πικάντικη μαγιονέζα, homemade πίκλα αγγουράκι, αγγούρι, αβοκάντο, παναρισμένες γαρίδες και Korean mayo | Καπνιστή πάπρικα