ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Με αφορμή την παγκόσμια ημέρα του whisk(e)y το Ian's Lounge Bar του Regency Casino Thessaloniki διοργάνωσε το Σάββατο 20 Μαΐου υπό την επιμέλεια του FineBeing ένα μοναδικό masterclass για τους λάτρεις του whisk(e)y και όχι μόνο.
Τι είναι το whisk(e)y; Από τι γίνεται; Πώς πίνεται; Πώς συνδυάζεται;
Ο Γιώτης Αγγελίδης στη γευσιγνωσία διαφορετικών single malts από πέντε περιοχές της Σκωτίας μύησε τους καλεσμένους σε ένα απολαυστικό ταξίδι αρωμάτων, με ένα mentoring που απάντησε σε συνηθισμένες ή και όχι απορίες που σχετίζονται με το αγαπημένο απόσταγμα.
Κάθε whisk(e)y συνδυάστηκε γευστικά με το ιδανικό pairing υπό την επιμέλεια του executive chef Απόστολου Αλτάνη για να απογειώσει την εμπειρία. Συγκεκριμένα:
Glenkinchie, 12 y.o. (Lowland)
Brie | Dry Mango | Crystalized Ginger
Dalwhinnie, 15 y.o. (Highland)
Dark Chocolate with fresh Strawberries
Highland Park, 10 y.o. (Orkney)
Crispy Sea Salt Crackers | Fruits of the Forest Jam
Aberlour, 12 y.o. (Speyside)
Roasted Beef Brisket
Ardberg, 10 y.o. (Islay)
Roquefort breaded with Roe
SPONSORS
GALLERY
